Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker.
Hozzávalók: 250 g kalács 200 g sárgabarack dzsem A tejes részhez 500 ml 2, 8%-os tej 1 db citrom reszelt héja 1 db narancs reszelt héja A tojássárgás részhez 5 db tojássárgája 70 g kristálycukor A párolt almához 700 g alma 30 g kristálycukor 1 db citrom leve 1 db narancs leve 1 késhegynyi fahéj (őrölt) A habhoz 5 db tojásfehérje Teljes elkészülési idő 90 perc Elkészítés: 1 Először egy kb 23x33cm-es tepsit kivajazunk, félretesszük. Fogjuk a kalácsot, apró szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük a szeleteket. 2 A tejes részhez a tejet egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a lereszelt citrom és narancs héját, valamint a vaníliaeszenciát, végül felforraljuk az egészet. 3 Ha felforrt, ráöntjük a kalácsokra. Egy fakanállal óvatosan átforgatjuk a kalácsot a tejben, hogy ne törjön össze, majd hagyjuk állni, míg teljesen fel nem szívja a kalács a folyadékot. 4 Most a tojássárgát alaposan kihabosítjuk a cukorral, majd ezt is a kalácsokhoz forgatjuk. 5 Egyenletesen eloszlatjuk a kivajazott tepsiben a kalácsos keveréket, és finoman lenyomkodjuk.
6-8 evőkanál) fahéj 5 dkg vaj ízlés szerint darált dió vanília Elkészítés: A kalácsot felszeletelem, és elhelyezem a kivajazott jénai aljában. A langyos tejben elkeverem a tojások sárgáját, majd meglocsolom vele a kalácsokat. Ezt követően kb. 2 evőkanál sárgabaracklekvárt eloszlatok a kalács tetején, majd meghintem darált dióval a lekvár tetejét. Jöhet a következő réteg kalács, amit szintén langyos tejjel jól meglocsolok. Rá kerül a sárgabaracklekvár, a dió és a vékonyra szeletelt alma, amit amikor felszeleteltem fahéjjal és két kanál cukorral hintettem meg. Beteszem a sütőbe és kb. 20 percig sütöm 180 fokon. Kiveszem és a tetejére kenem az előzetesen felvert, lekvárral elkevert tojásfehérjét. Pár percre visszateszem a sütőbe, és barnulásig sütöm.
Édesítőszerrel felvert tojáshab a diétás máglyarakás tetején 150 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük (akkor jó, ha a tojáshab enyhén megpirult). Frissen, melegen a legfinomabb! 🙂 Elkészült a máglyarakás 🙂 Még több diétás almás receptet találsz itt >>> Diétás Almás Receptek 100 g diétás máglyarakás átlagos tápértéke: 120 kcal, 14 g szénhidrát, 5, 6 g fehérje, 4, 5 g zsír. Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger (Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bio Nagyker és Webáruház támogatta. )
A gluténmentes máglyarakás tápértéke 13 adag esetén 1 adagban 14 adag esetén 21840 kJ /5196 kcal 1680 kJ / 400 kcal 1560 kJ /371 kcal 165 g 12, 7 g 11, 8 g 58 g 4, 5 g 4, 1 g 826 g 63, 5 g 59, 0 g 424 g 32, 6 g 30, 3 g 23 g 1, 8 g 1, 6 g 67 g 5, 2 g 4, 8 g 12g 0, 92 g 0, 86 g A gluténmentes kifli és máglyarakás receptek tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el. gluténmentes máglyarakás Recept címke: alma cukor élesztő étolaj kifli lekvár lisztkeverék máglyarakás receptek margarin őrölt fahéj psyllium rost (útifűmaghéj) só tej tojás vaníliás cukor Kategória: Gluténmentes édességek, Gluténmentes Íz-lik, Klasszikusok gluténmentesen
Az ősz beköszöntével egyre gyakrabban kell készítenem máglyarakást. Tartalmas és finom édesség kalácsból és almából, megbolondítva dióval és baracklekvárral. Kétféle recept szerint szoktam készíteni, most az egyszerűbb és gyorsabb formáját ismerhetitek meg. Bevallom azért is imádom ezt a receptet, mert csak bele kell tenni a hozzávalókat egy jénaiba és már süthetem is. A legtöbben kiflivel készítik a máglyarakást, de én szívesebben használok hozzá kalácsot. (gyakran a megmaradt kalács landol a máglyarakásban:-)) Azzal, hogy nem reszelem le az almát, rengeteg időt spórolhatok. Ettől függetlenül így is nagyon finom lesz a sütink. A megpucolt almából hajszálvékony szeletek készülnek, amit a süti tetejére rétegezek. Szívesen bolondítom meg egy kis baracklekvárral és dióval is a máglyarakást. Ez a süti nemcsak nagyon finom, de a legjobb hogy hogy szerintem maximum 3/4 óra alatt elkészíthető. Hozzávalók: 1 kalács ( fonott kalácsot szeretem a legjobban – vagy kb 8 db kifli) 4 közepes alma kb 6 dl tej 4 db tojás 15 dkg cukor sárgabaracklekvár (kb.
Elkészítése: Az almákat megmossuk, félbevágjuk, magházukat kimetsszük, húsukat vékonyan fölszeleteljük. A zsemlét (kalácsot) 1 centi vastagra fölszeleteljük, mély tálba tesszük. A tejet fölforraljuk, kicsit hűtjük. A tojások sárgáját a vajjal, a fele porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, a tejet ráöntjük. Ezután a zsemlére locsoljuk, kissé átforgatjuk, hogy mindenhol egyformán érje. Egy kb. 30×20 centis, magas falú tepsit kivajazunk, morzsával behintjük. Az áztatott zsemle egy részét belesimítjuk, rászórunk diót ízlés szerint, az almát egyenletesen ráhalmozzuk, majd a maradék zsemlével beborítjuk. A tepsi méretétől függően több réteg is lehet. A barackízt egy kevés vízzel simára keverjük, és háromnegyedével megkenjük a zsemlét. Sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 160 °C) kb. 40 percig sütjük. Ezalatt a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a maradék cukrot és lekvárt is hozzáadjuk. A rakottakra kenjük, és visszatoljuk a sütőbe. A lángot kb.
Diétás máglyarakás szénhidrátcsökkentett kifliből, de készülhet szénhidrátcsökkentett kalácsból, teljes kiőrlésű kalácsból is. Ezt a szénhidrátcsökkentett kifli receptemet (a hozzávalóknál egy kattintással elérheted a receptjét) használtam már diétás mákos gubához is, de szendvicset is gyakran készítek belőle. A lényeg, hogy a máglyarakáshoz használt diétás péksütemény lassú felszívódású szénhidrátot tartalmazó lisztből készüljön és se az almás réteghez, se a tojáshabhoz ne használj cukrot! (És persze a baracklekvár is cukormentes legyen! ) Diétás kifli receptek a máglyarakáshoz Diétás kalács receptek a máglyarakáshoz Diétás máglyarakás recept Hozzávalók (kb. 20*30 cm-es tepsi mérethez): 5 db szikkadt diétás kifli ( diétás kiflim receptje ITT! ) 5 db tojás 3 dl 1, 5%-os tej (növényi tejjel helyettesíthető) 2+4+2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 70 dkg alma (pucolt, magozott súly) 2, 5 dkg vaj vagy kókuszolaj 1 evőkanál őrölt fahéj 20 dkg cukormentes sárgabarack lekvár (nálam most Dia Wellness PaleOK kajszibarack lekvár) Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE Máglyarakás elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk, a szénhidrátcsökkentett pékárut (kiflit, kalácsot) 1-2 cm vékonyra felszeleteljük.
Cégadatok Cégnév: Gasztro Net Kft. Székhely: 9028 Győr, Régi Veszprémi u. 10. Levelezési cím: ua. mint a székhely Cégjegyzékszám: 08-09-015785 Adószám: 14171341-2-08 Számlavezető bank: Raiffeisen Bank Számlaszám: 12096729-00346100-00100003 Különféle Receptek Népszerű Új Véleletlen