Elkészítés: Dolgozzuk össze a vaj at a cukorral, keverjük hozzá a tojás okat, szórjuk bele a lisztet, a kakaót, a sütőport és a keményítőt. Töltsük a tésztát egy ki vaj azott-kilisztezett 20 cm-es tortaformába, és süssük 180 fokon 40 percig. Áztassuk be a rumba a mazsolát, és kockázzuk fel a körtét. Olvasszuk fel a csokit a tejszínnel, a vaj jal és a kakaóporral. Hagyjuk kihűlni, tegyük hűtőbe, ha jó hideg, verjük fel habverővel. Vágjuk 3 lapra a kihűlt piskótát, kenjük meg a tejszínes krémmel, szórjuk meg a mazsolával és a körtével, a tetejére csak krém kerüljön.
Ez a torta egyszerűen mennyei. Sűrű, gazdag, nagyon csokis, testes, de mégis "csúszik". Mascarponekrém koronázza a szinte fekete csokitortát, no meg egy kis pikáns gyümölcs... Nem kimondottan diétás, pedig csak két kanál liszt van benne, és nem is kifejezetten gazdaságos, mert bőven kerül bele csokoládé, vaj, tojás. No meg mascarpone. De karácsonyra ennél különlegesebb (és egyszerűbb) desszertet el sem lehet képzelni. Kardamomos csokitorta mascarponekrémmel és bébinarancs kompóttal Hozzávalók: A csokitortához: 30 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 1/2 rúd vanília fél teáskanál őrölt fahéj 5 tojás 2 evőkanál liszt 18 dkg kristálycukor 8 kardamom A krémhez: 1 dl tejszín 10 dkg mascarpone 3 evőkanál porcukor 1/2 rúd vanília A kompóthoz: 10 dkg bébinarancs (kumquat) 2 evőkanál cukor csipetnyi gyömbér Elkészítés: 1. A kardamomot kibontjuk, a magokat kiszedjük, és mozsárban finomra őröljük. Az étcsokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliarudat. Amikor felolvadt, levesszük a gőzről, visszahűtjük, majd habverővel lassan belekeverjük a tojásokat.
Mi is van akkor? Limara péksége: Narancsos csokitorta Fordító iroda debrecen Málnás-mascarponés csokitorta Recept képpel - - Receptek: pipa. 🙂) Mentségemre szóljon (már amennyiben ebben a pazarul levezényelt helyzetben szükség lehet mentségekre), hogy egyrészt kiscsaj szereti a mogyoróvajas tortát, másrészt azon kérését, miszerint a torta teteje legyen megpakolva Oreo keksszel, sikerült figyelembe vennem. Oké, földimogyorós Oreot csempésztem rá, de akkor is. 🙂 (Azt hiszem, az önfeláldozó anya blog indításával még várok. 🙂) A torta ledér külseje pedig a kánikulának köszönhető: 40 fokos hőségben (akkor még az volt) nem volt szívem szegény tortát beöltöztetni, hagytam inkább meztelenkedni. Belül viszont kétféle tölteléket is kapott: egy mogyoróvajas-mascarponés és egy csokis-földimogyorós változatot. Ha ti leegyszerűsítenétek a folyamatot – bár macerásnak így sem mondanám –, készítsétek el csak az egyik krémet, értelemszerűen megnövelt mennyiségben! Diós-narancsos-mascarponés torta | Recipe | Torta, Ételreceptek, Desszertek Hozzászólások 6 adag előkészület: 30 perc • sütés: 40 perc sütési hőfok: 190°C story Egyszerűen elkészíthető, fenséges csokitorta, naranccsal megbolondítva, nekem elsőre tökéletesen sikerült.
Megkóstoljuk, ha nem elég édes, porcukorral utóédesítjük. (Tényleg állati nagy különbségek vannak a különböző mogyoróvaj márkák között, a Lidl-esben dupla annyi a cukor, mint a Spar-osban vagy Tesco-sban). A torta betöltéséig hűtőbe tesszük. A csokis-földimogyorós krémet közvetlenül a torta összeállítása előtt készítjük el. A meddőség kivizsgálása, kezelése - Dr. Vajda Miklós szülész-nőgyógyász, meddőség specialista Önadózó iratmintatár Narancsos mascarpone csokitorta vs Narancsos mascarpone csokitorta recipes Narancsos mascarponés csokitorta torta Ehhez a csokit megolvasztjuk, hozzákeverjük a mogyoróvajat, majd, ha már nem meleg, a mascarponét is. A hideg tejszínből habot verünk, és ezt is beleforgatjuk. Ne tegyük hűtőbe betöltés előtt, mert nehéz lesz kenni! Összeállítjuk a tortát. Az első piskótalapot megkenjük a csokis krémmel, a másodikat a világos mogyoróvajas habbal, a harmadik lapra ismét csokis krém kerül (ha az könnyebbnek tűnik, ezt az harmadik lapot megkenhetjük külön, nem a tortán, és így megkenve tehetjük a torta tetejére).
:) elkészítés A piskóta elkészítése A vajat habosra keverjük a porcukorral és a sóval, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és hozzákeverjük az eddigiekhez. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a liszttel felváltva (óvatosan) hozzáadjuk a masszához, és összekeverjük (kézi habverővel/villával) az egészet. A tésztát a sütőpapírral kibélelt tortaformába töltjük, és 190 °C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. 24 cm-es formában 2 lap lesz ebből a mennyiségből, ha 3 laposra szeretnénk a tortát, használjunk 18-20 cm-es tortaformát. A krém elkészítése A vajat habosra keverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a kakaóport, a sót és a vaníliás cukrot. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a krémmel. Hozzákeverjük a narancs héját és a levét. Összeállítás Ha kihűlt, a tésztát 2 (vagy 3) lapra vágjuk. Én sose voltam egy nagy csokirajongó, és nem is gondoltam, hogy egy nyers torta lehet mennyei! Hogy lehet az, hogy különböző magokból valami nagyon finomat kreáljunk?
A tésztát a sütőpapírral kibélelt tortaformába töltjük, és 190 °C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. 24 cm-es formában 2 lap lesz ebből a mennyiségből, ha 3 laposra szeretnénk a tortát, használjunk 18-20 cm-es tortaformát. A krém elkészítése A vajat habosra keverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a kakaóport, a sót és a vaníliás cukrot. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a krémmel. Hozzákeverjük a narancs héját és a levét. Összeállítás Ha kihűlt, a tésztát 2 (vagy 3) lapra vágjuk. 1-2 órára hűtőbe tesszük, azután tálaljuk. és habzsákból kinyomott (nálam 1M-es csővég) földimogyorókrém halmokkal díszítjük. TIPP: Az Oreo tortánál erősen megszenvedtem a kekszek félbevágásával. Most kipróbáltam a fagyasztva vágás technikáját: azt nem tudnám állítani, hogy sebészi pontosságú metszéseket ejtettem, de ezerszer jobban ment. Úgyhogy hajítsátok be a kekszeket a fagyasztóba szeletelés előtt! Ha pucér tortában gondolkodtok, ezt az epres brownie tortát is nézzétek meg!
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik.