Paprikás Krumpli Lecsó Kolbásszal / Paprikáskrumpli Újkrumpliból, Kolbásszal - Vkf. Xxv. - Anya Főztje
- Szalonnás paprikás krumplis lecsó füstölt kolbásszal tejföllel | Receptkirály.hu
- Bogracsos Paprikas Krumpli Kolbasszal Virslivel Recept – Dubai Burj Khalifas
2013-06-15 Típus: Lecsó receptek Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: 45 perc Elkészítés: 60 perc A lecsó az egyik kedvenc egytálételem. Ki ne szeretné a kicsit csípős, magyaros ízeket? Ezeket szerezd be: 12 db nagy újkrumpli (bő 1 kg) 1 1/2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db chilipaprika libazsír 1 szelet füstölt szalonna, egy nagy bőrrel 1 szál (20 dkg) lecsó paprika 1/2 füstölt csípős parasztkolbász só, bors őrölt csípős paprika őrölt kömény Erős Pista tejföl 1. lépés A krumplit megkapirgálom, kockára vágom, a vöröshagymát, fokhagymát aprítom, a paprikát karikára, a paradicsomot kockára vágom. 2. lépés A szalonnát és a kolbászokat szeletelem. Kevés zsíron megpirítom a szalonnát, hozzáadom a hagymát, majd a paprikát és a paradicsomot, végül a krumplit. Rövid dinsztelés után fűszerezem, s feleresztem vízzel. 3. lépés Amikor már csaknem megfőtt, beleteszem a kolbászokat. Tálaláskor teszek rá két kanál tejfölt és chilipaprikát.
Szalonnás paprikás krumplis lecsó füstölt kolbásszal tejföllel | Receptkirály.hu
Paprikás krumpli lecsókolbásszal recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 45 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk. A lecsókolbászt felkarikázzuk. Felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát, üvegesre pároljuk, majd a tűzről lehúzva hozzákeverjük az őrölt pirospaprikát. Hozzáadjuk a krumplit, és a zúzott fokhagymát is, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és őrölt köménnyel ízesítjük. Felöntjük egy kevés vízzel, de ne lepje el teljesen a krumplit. Közepes lángon, fedő alatt főzzük, amíg a burgonya már majdnem puha, hozzáadjuk a lecsókolbászt és készre főzzük. Friss petrezselyemmel megszórva tálalhatjuk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Azt is eláruljuk, hogy a paprikás krumpli mennyi idő alatt készül el, illetve hány kalória a paprikás krumpli, beilleszthető-e a paprikás krumpli a diétába! Paprikás krumpli tippek kezdőknek A paprikás krumpli egy népszerű magyar egytálétel, ami főként krumpliból, hagymából, őrölt paprikából és kolbászból (tetszőlegesen virsliből) áll, általában kenyérrel vagy valamilyen savanyúsággal, nyáron kovászos uborkával kínálják. A paprikás krumpli egyszerű és hamar elkészül, gyakran készítik szabadidős programként bográcsban is (például paprikás krumpli bográcsban virslivel). A paprikás krumpli recept szabadon variálható, éppen ezért számos alapanyagot belefőzhetünk még, mint például a szalonnát (kifejezetten bográcsozáshoz ajánljuk) vagy a csipetkét, nokedlit, illetve a fűszerezése is rugalmas (a receptben írt köményt nyugodtan elhagyhatjuk és bevethetjük helyette a majoránnát). Krumplifajták: a paprikás krumpli milyen krumpli? A paprikás krumpli úgy a gusztusos, ha benne a krumpli tökéletesen meg van főve, ám a szeletek egyben vannak.
Bogracsos Paprikas Krumpli Kolbasszal Virslivel Recept – Dubai Burj Khalifas
- Russell hobbs kézi mixed martial arts
- PAPRIKÁS KRUMPLI – spanyol vörösboros paprikás krumpli | Food & Wine
- A 100 legjobb paprikás étel - STB kiadó.
- 14 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni | Nosalty
Ha friss paradicsomot használunk, tegyünk fel vizet forrni, mártsuk bele a paradicsomokat, majd hámozzuk meg és vágjuk darabokra. Öntsük az olívaolajat edénybe és forrósítsuk fel. Adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát és óvatosan süssük, dinszteljük. Adjuk hozzá a csíkokra vágott paprikát és süssük puhára. Adjuk hozzá a paradicsomdarabokat, babérleveleket, Serrano sonkát. Csökkentsük a lángot és hagyjuk, hogy az edény tartalma 10 percig csendesen főjön. Amíg az alap készül, tisztítsuk meg a burgonyát és vágjuk fel vastag karikákra. Rétegezzük a burgonyát a paradicsomos alapra, szórjuk meg az őrölt pirospaprikával, majd öntsük fel egy üveg vörösborral. Fedjük le és hagyjuk 20 percig, amíg a burgonya meg nem puhul, gyöngyözve főni. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Szervírozhatjuk magában, vagy akár grillezett báránycsülökkel is. Tipp: Ma már elterjedt, hogy az ételt kolbásszal készítik. Ebben az esetben a Serrano helyett karikázzunk kolbászt (chorizo) az ételbe. Megjegyzés Bizonyára sokaknak feltűnt, hogy ez az étel mennyire magyar is.
Egyszerű kolbászos lecsó recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 30 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés Az egyszerű kolbászos lecsó elkészítéséhez a hagymát és a paprikát megtiszítjuk és felaprítjuk. A paradicsomot felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk. Egy kevés olajon megsütjük a kolbászkarikákat, majd kiszedjük, és félretesszük. A visszamaradt zsiradékon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a pirospaprikával. Aláöntünk egy kevés vizet, összekeverjük, és hozzáadjuk a paprikát. Megsózzuk, megborsozzuk, és fedő alatt 10-15 percig főzzük. Ezután beletesszük az áttört fokhagymát és a paradicsomot, majd további kb. 10 perc alatt készre főzzük. Végül belekeverjük a kolbászkarikákat, és melegen, kenyérrel tálaljuk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
